bonbori (ぼんぼり) 三元豚ロース プレミアム ローストポークは美味しい、まずい?評判や口コミを確認
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「bonbori(ぼんぼり) 三元豚ロース プレミアム ローストポーク」を料理研究家 山下拓也がお取り寄せしました。
肉のプロが作るプレミアムなローストポークでした。
驚くほど柔らかく味わい深い仕上がりをシンプルにスライスして、アレンジではサムギョプサルをイメージしたサンドイッチを作りました。
自宅に届いてから調理方法や実食、おすすめアレンジまでのレビューを掲載しています。
パッケージ

- 内容量:1袋/300g +肉専用ソース+ステーキ専用ワサビ
- 賞味期限:冷凍で30日
ギフトにも使える箱

作り方

bonbori (ぼんぼり) 三元豚ロース プレミアム ローストポークの作り方とアレンジをご紹介します。
- 冷蔵庫で袋のまま解凍してください。※約10時間
- 袋から出してお好みのサイズにカットしてください。
- 盛り付けをしたら完成です。
※ 専用ソースをかけてお召し上がり頂けます。
専用ソース

玉ねぎと醤油をベースにしたさっぱりとした甘口のソースです。
つけて食べても、かけて食べても、お好みに合わせて使用することができます。
bonbori (ぼんぼり) 三元豚ロース プレミアム ローストポーク実食レビュー

今回食べたのは三元豚のロースを使用したローストポークでした。
ロースには余分な脂がなく、焼き上がりはパサパサした感じが多いのですが、やはりプロでした、非常に柔らかく仕上げられており、しっとりした感じは驚くほどでした。。。
肉自体に臭みは全くなく、三元豚のほのかな味わいが食欲をそそりました。
そして、これは非常にヘルシー!!!
鶏胸肉のような罪悪感の無さに、豚肉の旨味を掛け合わせた一品でしたね。
解凍してスライスするだけで、ここまで本格的に作れるのは嬉しいです。
また、300gと大きいので食べたい分だけカットして、再冷凍も可能な商品なので使い勝手も良いですね。
食べ方アレンジ

今回アレンジはしっとりローストポークを活かしてサンドイッチを作りました。
名付けて「サムギョプサル風サンドイッチ」です。
柔らかなローストポークだからパンとの相性は非常に良く、サムジャンと青唐辛子がアクセントになり、最後まで美味しいです。
余った分を翌日のランチにいかがでしょうか?
作り方と食材の紹介

- 食パン8切りサイズ 2枚
- サンチュ 2枚
- 赤キャベツ(普通のキャベツでも)
- ローストポーク 100g
- サムジャン 30g
- 長ネギ+胡麻油+塩 ※混ぜておく
- ニンニク 適量
- 青唐辛子 適量
食パンは香ばしく焼き、上記食材を上からどんどん重ねれば完成です!!!
通常のローストポークより、少し手間はかかりますが持ち運びができ、どこでも食べれちゃいます。
応用力のあるアレンジ

他にも、低温調理で仕上げているので、解凍したポークをそのまま焼き上げても美味しいです。
カットせずに焼き上げたしっとりしたステーキに、お好みのサイズにカットして豚丼に、スライスしてさっと炙ってポークジンジャーに。
調理からお楽しみいただける商品でした!!!
是非お試しください。
この記事で紹介した商品
bonbori (ぼんぼり) 三元豚ロース プレミアム ローストポーク
¥2,350 円
- ・商品説明
bonbori の ローストポーク は 、ロース ( バックス ) を天然岩塩と黒胡椒のみを使って職人 が1本1本 手焼きして造り上げた逸品です。
旨みがしっかりと感じられ、噛むと中からじゅわりと肉汁が溢れ出します。
非常にジューシーで柔かく、他にはないしっとり感 が最大の特徴です。
ソースとワサビ付きですので、解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。
販売元:溶岩焼肉ダイニングレストラン bonbori
商品に関するFAQ
この商品の特徴を教えて下さい。
冷凍で約1ヶ月保存ができます。三元豚プレミアムポークは旨みを強く感じる 事ができ 噛むと中から肉汁が溢れ出す事により非常にジューシーで柔かく他にはないしっとり感が最大の特徴です。
この商品はどんな人におすすめですか?
ローストビーフよりお手軽に、特別感もあるお肉です。ご自宅でのメインのおかずはもちろん、大事な方への贈り物にもご利用頂けます。
地域の食材の仕入れのプロとして活躍している著者です。食材バイヤーとしてだけでなく、国内や世界の料理研究家としても長年の経験があります。
通販の魅力に魅了され、今や地方の美味しい食材が簡単に手に入る時代がやってきました。そこで、著者は皆様に美味しい料理をお届けしたいという思いから執筆活動を始めました。
プロ目線とご家庭目線の両方で、お伝えできればと考えています。皆様に喜んでいただけるような情報を提供できるよう努めてまいります。どうぞお楽しみにしてください。
ブランド紹介「溶岩焼肉ダイニングレストラン bonbori」
熱した富士山の溶岩でお肉を焼いたり、和牛寿司を目の前で豪快に炙ったりと、細部までにこだわりをもってます。
非常に人気が高く、オリジナルの牛肉100%ハンバーグは肉フェスで大行列。
特別な商品をお取り寄せ商品としても、取り扱っています。