パッケージ
つくば市の大人気店きのこ！
スッキリした煮干しが、優しい醤油スープが滲み出てます。
らぁめん喜乃壺（きのこ）は、つくば市南部の郊外にある大人気ラーメン店。
基本的には車やバイクがないと訪問が難しい場所で、それでいて平日のランチタイムでも多少の行列や駐車場の空き待ちが時折できるほどの人気ぶりだそうです。
パッケージ裏面
作り方、原材料などの商品詳細の記載があります。
賞味期限は、常温で約3ヶ月間の保存ができるのは十分な期間ですね。
中身
1箱に4人前です。
麺は白くきれいですね。
作り方
- 大きめの鍋に1ℓの水を沸騰させ、60秒で茹でます。
- 小鍋にスープ、水約280ccを入れ、一煮立ちさせて器に入れます。
- 茹で上がった麺のお湯をよく切って、スープに入れ、ほぐして完成です。
事前に準備するおすすめ食材
今回のラーメンに追加したら美味しくなる、おすすめの食材をご紹介します。
- チャーシュー
- かいわれ
- ねぎ
- メンマ
- 煮卵
- ワンタン
非常に繊細なスープが特徴とされる、「らぁめん喜乃壺」あまり邪魔な味付けはせず、ストレートにいただきましょう。
盛り付け
豚ロースチャーシュー、ワンタン、かいわれ、メンマ。
脂っぽいものは控えめにし、煮干しの味を存分に味わうトッピングをしました。
実食レビュー
淡麗！見るからに淡麗とわかるこの見た目、好きです。
さっぱり食べたい、お蕎麦のように食べたいときは良いですね。
では早速いただきましょう。
スープレビュー
思ったよりも煮干しが香ります。
味の濃さは薄めですが、見た目のイメージ通りでした。
煮干しの出汁が非常にインパクトで、風味と旨味を感じるスープです。
さっぱり飲めて個人的には美味しいです!!!
優しいスープなだけに、スパイスなどのパンチが全くありません。
ラーメン専門店は、いまだに新しいものを追い続けているので、新しい刺激を求める方は物足りないかもしれません。
少し物足りないかな？と感じた方は味噌やコチュジャンなどを入れると、良い味編になると思います。
麺レビュー
麺もさっぱりですねー!!!
スープの邪魔をしないのは良いのかもしれませんが、逆に味が欲しかったです。。。
歯応えと喉ごしも、若干物足りなかったので少し残念です。
さっぱり味の少なく、柔らかな仕上がりの中華麺は、よりスープが追求されるような、ややハードルが上がってしまいますね。
茹で時間は誰もが失敗しがちな、60秒と短時間です。
短時間だと、お湯の温度が低いまま時間が経つのが難しいポイントです。
このような麺は、たっぷりのお湯で、沸騰をキープしつつ茹でましょう!!!
また、麺が柔らかいので、かいわれやメンマなど、食感が残る食材と食べるとより美味しくお召し上がりいただけます。
レビューまとめ
スープ：豊潤煮干醤油
麺タイプ：生麺 / 中細麺
子供からご年配の方まで、幅広く楽しめると思います。
煮干し好き、淡麗好きには非常におすすめの商品です。
個性があるラーメンではないので、専門店の味を味わいたい方には、物足りないと思いました。
お取り寄せ商品としての、コストパフォーマンスは優秀ですので、ファミリーでの食卓にはぜひお召し上がりください。
