パッケージ
ラーメンとは思えないほどの、高級感と重量感。
パッケージからこだわりを感じることができます。
中身
ドーン！と大満足の内容量でした。
- 生麺×4
- 濃縮スープ×4
- 鶏脂×4
- レシピ
各内容の具体的感想
まず目に飛び込んでくるのが、スープです。
私の大好きな、ストレートタイプに近いスープです。
中には親鳥のスライスが結構たっぷり！
そして、おまけのようにボトルに入っているのはが鶏脂。
麺も生麺で、非常に期待できると思ってしまう見た目です。。。
作り方
- 鍋にたっぷりの水を沸騰させ、麺をほぐし入れ1分30秒茹でます。
- 別鍋に水200cc、スープ1パック、鶏脂を一煮立ちさせ、スープを完成させます。
- スープに麺を入れ、具材をトッピングし完成です。
事前に準備するおすすめ食材
今回のラーメンに追加したら美味しくなる、おすすめの食材をご紹介します。
- もやし
- ねぎ
- メンマ
- わかめ
作り方には、この4種類がおすすめされており、逆に言えば、これ以上は入れないでください！との注意書きも。
店のこだわった食べ方を、ここまでしっかり記載してもらってたら、この食べ方で食べたくなりますね。
盛り付け
おすすめの食べ方必須の通り、盛り付け完了。
もやしは、サッと湯通しただけです。
食材さえ揃っていたら盛り付け簡単でした。
実食レビュー
ワカメが特徴的でスープも透き通り、あっさり見えるのですが、良い意味で裏切ってくれそうで楽しみです。
スープレビュー
このキラキラ輝く黄金の鶏脂。。。
裏切ってくれました。
淡麗ですが、インパクト大の味です。
最初に鶏脂風味を感じます。
これが親鶏の実力か。。。
伝え方が正しいかわかりませんが、香ばしい鶏皮を口の中で吸っているよな、そんなイメージです。
スープは鶏ガラを濃厚に感じた後、醤油が旨味を後押しします。
見た目のスープパッケージで美味しそうと感じたけど、やはり美味しいですね。
親鶏スライス
スープに入っていた親鶏スライスを実食。
こちらは普通、、、というか食感は豚肉かと思いました。
少しコリッとした食感もあるので、おまけくらいに思ってても良いのかなと思いました。
麺レビュー
太さは中太麺でやや縮れです。
湯で時間も1分30秒と短めなのが特徴です。
生麺タイプで、白っぽいのも特徴的で、美味しそう。
麺を食べて率直に感じたことは、美味しいスープに合わせたバランスの良い中華麺です。
麺表面のギザギザした仕様が、スープに浮いている鶏脂をストレートに口に運んでくれます。
麺の味を感じる前に、しっかりスープを味わえます。
ラーメンはスープが命、その命の味を最後まで楽しめる、そんな麺は食べていて嬉しいですね。
レビューまとめ
スープ：親鶏醤油
麺タイプ：中太麺 / ちぢれ
パッケージ開封から美味しそうと思える商品。
食べたことのないような、美味しい味わい。
最初はラーメンにしては高い!!!っと思いましたが、そんなことはありませんね。
親鶏入りの美味しいスープ、こだわりの鶏脂、白の生麺、専門店の味をご自宅で楽しめます。
