九つ井 本店
神奈川を中心に、4店舗を展開する日本料理専門店。
2021年に玉川店がミシュランでも掲載された、名店です。
メインは手打ちそばです。
手打ちそば以外にも 、 懐石料理 、 炭焼ステーキ 、 しゃぶしゃぶ も楽しめる日本料理のお食事処です。
料理を盛る器、エクステリアの陶器やガラスも、全て自家工房で作られている拘りに驚きです。
今回は横浜市栄区田谷町にある、本店にお邪魔しました。
九つ井本店のお店情報
- 住所： 〒244-0844 横浜市栄区田谷町1319
- 最寄駅：JR大船駅西口（観音様側）より神奈川中央交通バスで「常勝寺」停留所から徒歩2分、「田谷」停留所から徒歩5分 タクシーでワンメーター
大船駅から1,732m
- 営業時間： 11:30 - 21:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：045-851-6121
- 店内：190席
（テーブル40席 テラス20席 離れ（広間も含む）130席）
- 駐車場有り：40台
店内までの贅沢な空間
門を潜ると、ジブリの世界のような心がウキウキするような小道に入ります。
贅沢な気持ちにさせてくれる、敷地の広さと楽しめる空間は誰もが楽しめます。
店内
メニュー
メニューの豊富さにも驚きました。
- ドリンクメニュー
- 定番お蕎麦メニュー
- 逸品メニュー
- 季節のおすすめメニュー
4部に分かれており、それぞれのメニュー内の種類も豊富でした。
定番のお蕎麦メニューです。
価格は低価格から、幅広いラインナップです。
別ページにコースメニューなどの記載もありました。
注文した商品
豊富なメニューは全て美味しそうで、注文商品を絞り出すのが大変でした。。
今回はその中から5つの商品を注文しました。
- 茄子田楽 1000円
- おまかせ天盛り 2900円
- 鬼おろしそば 1300円
- 鴨南蛮そば 2100円
- 黒蜜きなこアイス 500円
那須田楽
おまかせ天盛り
高単価な天ぷら盛り合わせですが、内容も豪華でした。
- 車海老 2尾
- 季節の野菜
- 白身魚
合計で8切れほどのボリュームです。
衣はサクッと軽い食感で、素材の味を非常に感じます。
拘りの感じる素材はどれも一級品でした。
お蕎麦と相性の良い一品として、天ぷらは人気No.1ですので、是非一緒に食べてほしいです。
鬼おろしそば
粗くおろした大根と、貝割れ大根が特徴的な、冷たいお蕎麦です。
専用の蕎麦つゆをぶっかけて、楽しむスタイルです。
箸休めのお漬物も自家製でしょうか、素材の味を活かしたさっぱりとした味付けです。
鴨南蛮そば
ネギがたくさん入った、温かい鴨南蛮そばです。
もみじおろしと、追いネギが添えられていて嬉しいです。
出汁は蕎麦の香りがフワッと香るような本格派です。
見た目も華やかで、高級感が漂います。
蕎麦の味わい
蕎麦は自家製粉、自家製麺で昔ながらの方法で作られているようです。
細く、白く、しっかりとした歯応えの麺です。
冷たい蕎麦、温かい蕎麦、それぞれで全く味わい方が違いました。
冷たい麺は、コシが強く味わいに力強さを感じました。
それでいて風味がよく食べていて飽きがきません。
大根おろしの程よい辛さと、出汁の甘み、蕎麦の風味がバランス良い商品です。
温かい蕎麦は、蕎麦の風味をより感じました。
コシの強さより風味を楽しみたい方は、是非温かい蕎麦を楽しんんでほしいです。
ネギとの相性もよく、鴨が入ることでより出汁に深みが出てます。
冷たい蕎麦も、温かい蕎麦も、素晴らしい味わいでした。
〆の甘味
〆に選んだのは黒蜜きなこアイスです。
きな粉アイスに、黒蜜の黒豆が添えられていて、見た目も楽しめます。
きな粉入ったらアイスに、甘い黒豆が最高のバランスでした
ピーク時間帯
オープンからすぐに数組来店があり、12時くらいには席は満席でした。12:00から13:00はやや混雑が見られ、店頭での若干の待ち時間もあるかもしれません。
ゆっくりと楽しむ空間なため、滞在時間は長いように思えます。
ウェイティングシートもあるため、記入して広大な敷地を見て回るのも楽しいです。
土日祝日となると、常に混雑が予想されるためお昼時の12時や、夕飯時の19時は並ぶ事が可能性も高いです。
情報サイト紹介
九つ井 公式サイトまとめ
日本料理専門店「九つ井」を堪能しました。
蕎麦で名店が頷けるような、一級品でした。
メインの蕎麦だけではなく、季節の蕎麦、一品料理、ドリンクメニューの豊富さと、1つ1つにこだわった盛り付けと味わいです。
ランチだけではなく、カフェタイムの利用、ディナー帯での楽しみ方まで、何度来ても新鮮で贅沢な食事を楽しめるお店だと感じました。
価格帯の幅広さから、シチュエーションを選べる楽しさがある専門店でした。
九つ井店舗紹介
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九つ井戸 本店
- 住所：〒244-0844 横浜市栄区田谷町1319
- 営業時間：11:30～22:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：045-851-6121
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九つ井 横浜店
住所：〒220-0004 横浜市西区北幸2-6-26HIビルB1 - 営業時間：11:30～22:00
- 定休日：日曜日
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電話番号：045-313-9110
九つ井 大和店
- 住所：〒242-0001 大和市下鶴間2249
- 営業時間：11:30～22:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号046-276-3060
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九つ井戸 玉川店
- 住所：〒158-0094 東京都世田谷区玉川髙島屋 玉川SC店 東館B1
- 営業時間11:30～23:00
- 定休日：第一月曜日
- 電話番号：03-5717-9110