パッケージ
きれいな包装でお土産や贈り物にピッタリです。
北海道を代表する味噌らーめんが一目で分かるのも良い。
中身
1箱には2食入り(1食あたり220g)の、食べやすいタイプのラーメンです。
賞味期限は、常温で約1年間の保存ができるのは嬉しい!!!
作り方
- 大きめの鍋に1ℓの水を沸騰させ、約2分30秒お好みの硬さに茹でます。
- 小鍋にスープ、水(約300cc~350cc)を入れ、一煮立ちさせて器に入れます。
- 茹で上がった麺のお湯をよく切って、スープに入れ、ほぐして完成です。
事前に準備するおすすめ食材
今回のラーメンに追加したら美味しくなる、おすすめの食材をご紹介します。
- メンマ
- 白ネギ
- チャーシュー
- コーン
- もやし
- バター
やはり札幌味噌ラーメンには上記のラインナップが最高です!!!
盛り付け
今回はよりシンプルに味わいたいため、メンマ、白ネギ、チャーシューのみをトッピングしました。
実食レビュー
ラーメン激戦区の石狩生まれの札幌味噌ラーメン、信玄。
札幌では知らない人は少なく、行列のできる名店です。
さあ、こんな名店が家でも食べられるとワクワクです。
スープレビュー
コク味噌スープというだけあって、味噌だけではなくコクのある出汁が特徴的です。
豚骨と魚介のWスープに、しっかりとニンニクの風味があります。
野菜の甘みもしっかりと出汁になっており、コッテリなのに飲みやすい!!!
バターを入れても絶対美味しいスープです。
ご飯を入れても美味しそう。。。
麺レビュー
麺は中太麺のちぢれ。
そして生麺なのでお店に近い本格麺です。
麺をすするとスープもちょうど良く味わえます。
味噌の濃厚スープとの相性が抜群ですね!!!
生麺の良いところは、小麦の風味が感じられるところです。
スープの味わいと、麺の風味が良いバランスでした。
レビューまとめ
スープ：コク味噌味
麺タイプ：生麺 / 中太麺
食べログでも常に上位にいる味噌ラーメンの名店「信玄」。
家で食べられるお取り寄せラーメンとしては、非常に美味しいです。
食材さえ揃っていれば、5分以内に食べられるのも嬉しい。
さすが北海道札幌でした。
