北海道のご当地ラーメン！信玄の濃厚味噌の札幌ラーメンを実食レビュー

パッケージ

きれいな包装でお土産や贈り物にピッタリです。

北海道を代表する味噌らーめんが一目で分かるのも良い。

中身

1箱には2食入り(1食あたり220g)の、食べやすいタイプのラーメンです。

賞味期限は、常温で約1年間の保存ができるのは嬉しい!!!

作り方

1. 大きめの鍋に1ℓの水を沸騰させ、約2分30秒お好みの硬さに茹でます。
2. 小鍋にスープ、水(約300cc~350cc)を入れ、一煮立ちさせて器に入れます。
3. 茹で上がった麺のお湯をよく切って、スープに入れ、ほぐして完成です。

事前に準備するおすすめ食材

今回のラーメンに追加したら美味しくなる、おすすめの食材をご紹介します。

• メンマ
• 白ネギ
• チャーシュー
• コーン
• もやし
• バター

やはり札幌味噌ラーメンには上記のラインナップが最高です!!!

盛り付け

今回はよりシンプルに味わいたいため、メンマ、白ネギ、チャーシューのみをトッピングしました。

実食レビュー

ラーメン激戦区の石狩生まれの札幌味噌ラーメン、信玄。

札幌では知らない人は少なく、行列のできる名店です。

さあ、こんな名店が家でも食べられるとワクワクです。

スープレビュー

コク味噌スープというだけあって、味噌だけではなくコクのある出汁が特徴的です。

豚骨と魚介のWスープに、しっかりとニンニクの風味があります。

野菜の甘みもしっかりと出汁になっており、コッテリなのに飲みやすい!!!

バターを入れても絶対美味しいスープです。

ご飯を入れても美味しそう。。。

麺レビュー

麺は中太麺のちぢれ。

そして生麺なのでお店に近い本格麺です。

麺をすするとスープもちょうど良く味わえます。

味噌の濃厚スープとの相性が抜群ですね!!!

生麺の良いところは、小麦の風味が感じられるところです。

スープの味わいと、麺の風味が良いバランスでした。

レビューまとめ

スープ：コク味噌味

麺タイプ：生麺 / 中太麺

食べログでも常に上位にいる味噌ラーメンの名店「信玄」。

家で食べられるお取り寄せラーメンとしては、非常に美味しいです。

食材さえ揃っていれば、5分以内に食べられるのも嬉しい。

さすが北海道札幌でした。