パッケージ
佐野ラーメンの万里。
毎日大行列ができるほどの、超人気店です。
パッケージからも、さっぱりしたスープと、モチモチの平打ち麺が伝わっており、非常に美味しそう!!!
パッケージ裏面
作り方、原材料などの商品詳細の記載があります。
賞味期限は、常温で約3ヶ月間の保存ができるのは十分な期間ですね。
中身
1箱に4人前です。
ウェーブ麺と記載のある中華麺が、非常に特徴的です。
平打ち生麺
袋から出した麺がこちら。
平打ち麺を、メインで提供している専門店も少ないため、好きな人は好きな麺ですね。
作り方
- 大きめの鍋に1ℓの水を沸騰させ、4分30秒〜5分30秒で茹でます。
- 小鍋にスープ、水約300ccを入れ、一煮立ちさせて器に入れます。
- 茹で上がった麺のお湯をよく切って、スープに入れ、ほぐして完成です。
事前に準備するおすすめ食材
今回のラーメンに追加したら美味しくなる、おすすめの食材をご紹介します。
- チャーシュー
- かいわれ
- ねぎ
- メンマ
- 煮卵
- ワンタン
毎日でも食べられるとさせる、さっぱりした出汁が決めての醤油スープ。
麺のモチモチも楽しみたいので、シンプルな具材で食べましょう。
盛り付け
豚バラチャーシュー、ネギ、メンマ。
実際の店舗でもシンプルな具材が推奨されているため、自宅でも同じようにトッピングしました。
実食レビュー
麺が見るからにモッチモチ!!!
うどんのような形状で面白い。
スープも透き通った出汁で美味しそう。
スープレビュー
佐野ラーメンのイメージ通り、さっぱりしてます!!!
さっぱりしてますが、口に残る出汁の旨味がストレートに美味しいです。
醤油の塩っ辛さと、スープに溶け込んだ脂もバランス良く、飽きのこないシンプルな味わい。
実際の店舗をどこまで再現できているかわかりませんが、自宅で食べるお取り寄せラーメンスープとしては、良いと思いました。
支那そばのような感覚で食べれるため、胡椒をかけても相性が良いですね。
麺レビュー
う〜ん、モッチモチです。
平打ち麺は、形状の変化も口の中で楽しめるため、美味しさが口に残ります。
スープがさっぱり食べれるので、あえて麺の味を抑えているんだと思いますが、それが美味しいです。
麺をすする時の独特の弾力、噛むたびに伝わるモチモチ食感、出汁もジュワッと出てきます。
出汁を変えると、うどんでも美味しいのかなと思ってしまします。
茹で時間を、4分30秒〜5分30秒と間を長めに設定されてますが、おすすめは4分30秒でしっかり沸騰をキープすることです。
茹で時間が長いとコシが少し弱くなります。
お子様や、柔らかい麺がお好みという方は、5分30秒で茹でることをおすすめします。
レビューまとめ
スープ：醤油
麺タイプ：平打ち生麺 / 太麺
モチモチの平打ち生麺と、さっぱり醤油スープが決めてのラーメンです。
スープの出汁醤油と麺の相性は抜群で、最後まで楽しめます。
毎日食べても飽きない、シンプルなラーメンとして人気が高い万里ですが、お取り寄せでも楽しく美味しく食べれる商品でした。
