島根県 島根ラーメン 松江ラーメン しじみ醤油味

島根県 島根ラーメン 松江ラーメン しじみ醤油味
宍道湖産のしじみからとったエキスを、コク旨醤油ベースのスープに絶妙に配合しました。
スープに入っているラードは豚の背脂で、このラードは舐めてみると「旨み」が詰まっていることが実感できます。
この旨みのもとは、もちろん宍道湖のしじみからでるエキスです。
そしてスープにしたときわかる、煮干しの旨み。
3者3様の味が、がっちりと組まれた極上ラーメンです。

松江市民のソウルフード
発売から30年、ずっと変わらないおいしさを守り続けています。
しじみや地元食材の旨みがぎゅっと詰まった松江市民のソウルフード。
ぜひご賞味ください。

宍道湖のしじみから抽出した新鮮エキス
しじみと言えば、宍道湖のしじみ。
全国約48％の漁獲量を誇る宍道湖は、「宍道湖しじみ」ブランドで有名です。
そのしじみのエキスを抽出。専門のしじみ仲買人から松江ラーメン用のしじみを頂き、新鮮なうちに調理したのちエキスをスープに配合します。
肝臓に良いとされる健康食｢しじみ｣ですが、極上のしじみを使用したラーメンスープは他にはありません。

松江ラーメン専用の極旨自家製ちじれ麺
独自のちじれ麺は、松江ラーメン専用麺です。
幾度も研究を重ね、スープとの相性はお墨付き。
麺のシコシコさやツヤ、のどごしなど、オリジナリティあふれた自家製麺をご堪能いただけます。

日本海のおいしい煮干しの出汁が香るコク旨スープ
対馬海流に洗われる島根沿岸は四季折々の豊富な海の幸に溢れています。
厳しい日本海の荒波にもまれて育つ磯魚たちから濃縮された繊細な出汁が、数々の料理の味を豊かにしています。
濃縮されたコクのあるうまさが出汁として味を整え、食欲を増進させていきます。

常温保存

【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、卵白/加工でんぷん、酒精、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵を含む)　 【スープ】豚脂、しょうゆ、食塩、砂糖、ポークエキス、香味油、たん白加水分解物、チキンエキス、にぼしエキス、昆布エキス、香辛料、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

• 卵
• 小麦
• 大豆
• 鶏肉
• 豚肉

この商品の特徴を教えてください。
新鮮なしじみのエキスの旨みが楽しめるラーメンです。麺は自家製ちじれ麺を使用、お酒を飲んだ後にもおすすめです。

この商品はどんな人におすすめですか？
ラーメン好きの方におすすめです。一人暮らしや単身赴任の方など、手軽に1食分の食事を済ませたい方にぴったりです。