東京都 東京ラーメン ホープ軒本舗 東京豚骨醤油味

ホープ軒本舗とは？
ホープ軒本舗は、ラーメンの激戦区吉祥寺で、創業昭和13年から現在まで行列の絶えない東京の有名店です。豚骨ダシをベースに背脂とにんにくと醤油が決めてであり、東京で豚骨背脂系スープの元祖です。

スープの特徴は？
豚骨ダシをベースに、背脂とニンニクと醤油が決め手の、背脂系スープの元祖の味を再現しています。

麺の特徴は？
ホープ軒本舗の麺は、ちぢれ中細麺です。ちぢれ中細麺はストレート麺を手でもみほぐしたり、機械で圧力をかけたりして製造しますが、 ストレート麺に比べてモチモチ感が強く食べ応えがあります。 また、ストレート麺に比べて麺とスープが絡みやすく、しっかりしたホープ軒本舗のスープとの相性が良いラーメンです。

常温90日

常温保存

エネルギー：555.7 kcal、たん白質：16.3 g
脂質：22.7 g、炭水化物：71.6 g、食塩相当量：8.7 g

原材料:(麺)小麦粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、加工澱粉、酒精、かんすい、クチナシ色素(スープ)ポークエキス、豚背脂、醤油、ラード、還元水飴、食塩、野菜エキス、砂糖、香辛料、ゼラチン、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

• 小麦
• 大豆
• 鶏肉
• 豚肉
• ゼラチン

この商品の特徴を教えて下さい。
豚骨だしをベースにしたスープに背油とニンニクと醤油が決め手のラーメンです。

この商品はどんな人におすすめですか？
東京豚骨ラーメンが好きな方におすすめです。