伊達のくら 箸で切れる牛たん角煮は美味しい、まずい?評判や口コミを確認
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料理研究家たくや
「伊達のくら 箸で切れる牛たん角煮 」を料理研究家 山下拓也がお取り寄せしました。
お肉はホロホロに煮込まれていて箸で崩れる柔らかさです。タレは牛たんの出汁が染み出しているので、茹でたほうれん草を合わせるととても美味しかったです。
豚バラ肉と違って脂がすくなくさっぱりと食べられます。
自宅に届いてから調理方法や実食、おすすめアレンジまでのレビューを掲載しています。
この記事で紹介する商品
伊達のくら 箸で切れる牛たん角煮
¥1,080 円
パッケージ
内容量は150g。
賞味期限は発送日より約180日。
作り方
袋のままお湯をはったお鍋に入れて温めるだけでお召し上がり頂けます。
牛たん角煮実食レビュー
お肉はホロホロに煮込まれていて箸で崩れる柔らかさです。タレは牛たんの出汁が染み出しているので、茹でたほうれん草を合わせるととても美味しかったです。
豚バラ肉と違って脂がすくなくさっぱりと食べられます。
牛たんのいろいろな部位が入っているので、食感の違いが楽しめる点も良かったです。
1袋あたりのボリュームもあるので、お酒と牛たんの角煮だけで十分な満足感を得られます。夜はご飯を食べずにお酒とあてだけ、という方にもおすすめです。
食べ方アレンジ
角煮と言えば食べ方は限られるかもしれませんがほろほろに煮てありますので煮込み料理との相性は良いです。
肉じゃがのお肉に、ポトフに入れると和風ポトフに、お鍋に入れてもホロホロのお肉が良い食材として使えます。
他にも細かく裂いてバターとネギを熱々のご飯に混ぜて角煮飯もオススメです。
味のついたお肉ですので調理の幅は広がります。
この記事で紹介した商品
伊達のくら 箸で切れる牛たん角煮
¥1,080 円
- ・商品説明
「箸で切れる牛たん角煮」は、手仕込みでカットした牛タンを箸で切れるほどまでやわらかく、甘辛い醤油で煮ています。
牛タンの風味とコクも感じられる牛タン屋ならではの特製角煮をお召し上がり下さい。
使い切りサイズの200gに小分けしてお届けいたします。袋のままお鍋に入れて温めるだけでお召し上がり頂けます。
販売元:株式会社バンズダイニング
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料理研究家たくや
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地域の食材の仕入れのプロとして活躍している著者です。食材バイヤーとしてだけでなく、国内や世界の料理研究家としても長年の経験があります。
通販の魅力に魅了され、今や地方の美味しい食材が簡単に手に入る時代がやってきました。そこで、著者は皆様に美味しい料理をお届けしたいという思いから執筆活動を始めました。
プロ目線とご家庭目線の両方で、お伝えできればと考えています。皆様に喜んでいただけるような情報を提供できるよう努めてまいります。どうぞお楽しみにしてください。
ブランド紹介「伊達のくら」
仙台伊達家にルーツをもち、30年以上受け継がれてきた熟成厚切り牛タン。
小さなお子様からご年配の方までだれでも美味しく召し上がれるよう、部位に合わせて最適な調理をしています。
職人の手作業だからできる調理法で専門店の味をご自宅にお届けできます。
名物の大トロ牛たんはサクサクと歯で噛み切れる自身の商品です。
もつ鍋やホルモンなど牛たん以外の商品も大変人気があるので、合わせてチェックしてみて下さい。