神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは美味しい、まずい?評判や口コミを確認

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュは美味しい、まずい?評判や口コミを確認

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神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ」を料理研究家 山下拓也がお取り寄せしました。

北海道産クリームチーズと、ヴァローナ社の最高級ホワイトショコラ・イボワールをマリアージュさせた、濃厚でなめらかな味わいのテリーヌ ドゥ ショコラです。

口の中に広がる濃厚なチーズにまろやかなホワイトチョコレート、ほんのりとバニラビーンズの後味が残る、完成度の高いチーズケーキでした。

パッケージが可愛くデザインされているので、大事な方への贈り物としてもおすすめです。

 自宅に届いてから調理方法や実食、おすすめアレンジまでのレビューを掲載しています。

この記事で紹介する商品

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

¥4,400 円

パッケージ

テリーヌチーズのパッケージ

  • 内容量:295g/1本
  • 賞味期限:25℃以下で5日間、冷蔵・10℃以下で14日間

食べ方

  1. お湯、またはガスコンロでナイフを温め、水分をふき取ります。(やけどにご注意ください)
  2. カットの際はナイフを前後に動かさず、静かにゆっくりとナイフの刃を下ろします。
  3. ナイフはカットの度にふき取り、再度温めてからカットをするとキレイにカットできます。 

他商品のパッケージ

種類によって可愛くデザインされているので、大事な方への贈り物としても自信を持っておすすめできます。

※左:抹茶 / 真ん中:ショコラ / 右:フロマージュ

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ実食レビュー

テーリーヌチーズ実食レビュー

通常のチーズケーキの感覚で口の中に入れたら、想像していたのとは違う驚きの感動が広がりました。

ベイクドチーズやバスクチーズとも一線を画し、またレアチーズとも異なる独自の魅力を感じました。

まず、スプーンを入れた瞬間、ねっとりとした食感が印象的でした。

テリーヌチーズ実食レビュー

濃厚なチーズに贅沢なホワイトチョコレートが見事にマリアージュ、完成度が高いテリーヌ ドゥ ショコラでした。

ほんのりとしたバニラビーンズの後味が心地よく残り、華やかな香りに癒されました。

冷蔵状態だと、チーズの濃厚な口溶けがたっぷりと楽しめます。

バニラビーンズの香りも引き立ち、クリームブリュレを思わせる究極の焼き加減に感動しました。

濃厚な味わいが際立ちつつもさっぱりした後味で、食べ応えがあり満足度が高かったです。

調べてみると、トンカ豆という素材を加えており、これが桜餅のような華やかな香りを添えています。

まるで本格的なレストランでフルコースの締めのデザートをいただいているような、贅沢なひとときを楽しんでいただけます。

 

食べ方アレンジ

食べ方アレンジ

今回、ピスタチオのアイスと組み合わせて食べました。

すっきりとした後味が重なり合い、最後まで非常に美味しくいただけました。

チーズとして考えると、アレンジの幅が一気に広がります。

冷たいケーキで、クッキーとレーズンを挟んでみてはいかがでしょうか。

また、レモンやオレンジなど柑橘系と合わせても、違う美味しさを満喫していただけます。

ピンチョスなどでおつまみのチーズとしても、ワインとの相性が良さそうです。

常温状態で冷たいものと食べたり、冷蔵状態で食感の良いものと食べたりと、お好みの素材と楽しみながら食べられることは素晴らしいことだと思います。

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この記事で紹介した商品

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

¥4,400 円
・商品説明

濃厚でありながら儚い口どけに感動あふれる魅惑のチーズケーキです。

本格的レストランのシェフならではの究極の焼き加減、クリームブリュレのような口当たりを堪能できます。

北海道産クリームチーズとヴァローナのホワイトショコラ「イボワール」を、バニラビーンズには香り高いことで有名なマダガスカル産のものを贅沢に使用しました。

さらにトンカ豆を使うことで、桜餅のような華やかな香りをプラスしています。

・栄養成分表示
栄養成分(100g当たり) エネルギー:359kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:23.1g、炭水化物:28.8g、食塩相当量:0.3g
販売元:ルフォア株式会社
  • 料理研究家たくや
    料理研究家たくや

地域の食材の仕入れのプロとして活躍している著者です。食材バイヤーとしてだけでなく、国内や世界の料理研究家としても長年の経験があります。

通販の魅力に魅了され、今や地方の美味しい食材が簡単に手に入る時代がやってきました。そこで、著者は皆様に美味しい料理をお届けしたいという思いから執筆活動を始めました。

プロ目線とご家庭目線の両方で、お伝えできればと考えています。皆様に喜んでいただけるような情報を提供できるよう努めてまいります。どうぞお楽しみにしてください。

ブランド紹介「神楽坂ル コキヤージュ」

神楽坂ル コキヤージュ

世界のトップパティシエ達に愛される、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を厳選100%使用したテリーヌ ドゥ ショコラ。

黄金ブレンド比率による溢れ出す芳醇なカカオのアロマと、雑味のない完璧な口溶けを実現しました!

ソムリエ資格を持つスタッフが、オーダー(受注生産)に合わせて 徹底して温度管理(178℃で12分)しています。

フレンチレストランの調理技術を活かして、 一品一品丁寧に毎朝焼きあげています。

内祝い、母の日、バレンタイン、お中元、お歳暮、お誕生日などの贈り物はもちろん、 法人ギフト、接待の手土産にも最適です。

神楽坂ル コキヤージュで販売している商品