神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラは美味しい、まずい?評判や口コミを確認
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料理研究家たくや
「神楽坂ル コキヤージュ テリーヌ ドゥ ショコラ」を、料理研究家 山下拓也がお取り寄せしました。
これまでに体験したことがないほど芳醇なカカオのアロマが堪能できるテリーヌ ショコラで、モンドセレクション最高金賞を受賞しています。
常温状態と冷蔵状態のそれぞれの楽しみ方ができるため、私自身が実際に両方で実食しました。
おすすめは常温状態で、室温25℃ほどの過ごしやすい温度で戻して食べる方が、よりおいしかったです。
ミディアムレアなチョコレートの上質な舌触り、さらに濃厚な味わいが究極でした。
パッケージが可愛くデザインされているので、大事な方への贈り物としても良い商品です。
自宅に届いてから調理方法や実食、おすすめアレンジまでのレビューを掲載しています。
この記事で紹介する商品
神楽坂ル コキヤージュ テリーヌドゥショコラ
¥4,400 円
パッケージ

- 内容量:295g/1本
- 賞味期限:25℃以下で5日間、冷蔵・10℃以下で14日間
食べ方
- お湯、またはガスコンロでナイフを温め、水分をふき取ります。(やけどにご注意ください)
- カットの際はナイフを前後に動かさず、静かにゆっくりとナイフの刃を下ろします。
- ナイフはカットの度にふき取り、再度温めてからカットをするとキレイにカットできます。

種類によって可愛くデザインされているので、大事な方への贈り物としても、自信を持っておすすめできます。
※左:抹茶 / 真ん中:ショコラ / 右:フロマージュ
神楽坂ル コキヤージュ テリーヌドゥショコラ実食レビュー

常温状態と冷蔵状態でそれぞれの楽しみ方ができるため、私自身が実際に両方で実食しました。
おすすめは、常温状態です。
季節にもよりますが、室温25℃ほどの過ごしやすい温度で常温状態にしました。
レアなチョコレートの上質な舌触りに加え、濃厚な味わいが究極すぎて感動しました。

常温でチョコレートの上品な甘みが溢れ出し、口の中いっぱいに広がります。
冷蔵状態ももちろん美味しいです。
レアな状態はほぼありませんが、冷たいと口の中で味がどんどん変化していきます。
調べてみると「クーベルチュールチョコレート」という、トップパティシエたちに愛される世界的に高品質なチョコレートを、バランスよく贅沢にも3種類も使用していました。
また素材を活かす絶妙なミィディアムレアで焼き上げたとあって、中はトロリとしたしっとりと重厚な食感が味わえました。
他社では追随することを許さない、超一流の知識と技術だと感動しました。
食べ方や温度で楽しめるチョコレート商品としては、どんなスイーツよりも自信を持っておすすめできると思います。
食べ方アレンジ

そのままでも美味しいですが、アレンジも幅広いと感じました。
実際にバニラアイスと一緒に食べましたが、濃厚な舌触りと冷たいバニラエッセンスの相性は非常に良かったです。
他にもパフェやクレープなど、生クリームやアイスと合わせたスイーツとも良い組み合わせだと思います。
贅沢にバナナジュースに入れると、濃厚チョコバナナが作れて幅広く楽しめそうです。
もちろん、コーヒーや紅茶などで、贅沢なひとときを過ごすのもおすすめです。
この記事で紹介した商品
神楽坂ル コキヤージュ テリーヌドゥショコラ
¥4,400 円
- ・商品説明
モンドセレクション2019で、最高金賞を受賞!
神楽坂フレンチレストランから、出来立てのテリーヌドゥショコラをお届けします。
レアでもなくウェルダンでもない絶妙なミディアムレア、溢れ出すカカオのアロマと奇跡の口溶けをお楽しみいただけます。
ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを100%使用、圧倒的な存在感のチョコレートスイーツです。
- ・栄養成分表示
- 栄養成分(100g当たり)
エネルギー:482kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:35.7g、炭水化物:33.2g、食塩相当量:0.1g
販売元:ルフォア株式会社
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料理研究家たくや
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地域の食材の仕入れのプロとして活躍している著者です。食材バイヤーとしてだけでなく、国内や世界の料理研究家としても長年の経験があります。
通販の魅力に魅了され、今や地方の美味しい食材が簡単に手に入る時代がやってきました。そこで、著者は皆様に美味しい料理をお届けしたいという思いから執筆活動を始めました。
プロ目線とご家庭目線の両方で、お伝えできればと考えています。皆様に喜んでいただけるような情報を提供できるよう努めてまいります。どうぞお楽しみにしてください。
ブランド紹介「神楽坂ル コキヤージュ」
世界のトップパティシエ達に愛される、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を厳選100%使用したテリーヌ ドゥ ショコラ。
黄金ブレンド比率による溢れ出す芳醇なカカオのアロマと、雑味のない完璧な口溶けを実現しました!
ソムリエ資格を持つスタッフが、オーダー(受注生産)に合わせて 徹底して温度管理(178℃で12分)しています。
フレンチレストランの調理技術を活かして、 一品一品丁寧に毎朝焼きあげています。
内祝い、母の日、バレンタイン、お中元、お歳暮、お誕生日などの贈り物はもちろん、 法人ギフト、接待の手土産にも最適です。