岡山県 笠岡ラーメン 小山製麺 しょうゆ味
岡山県 笠岡ラーメン 小山製麺 しょうゆ味
笠岡ラーメンは、鶏ガラベースのあっさり醤油味のスープと、全国的にも大変珍しい親鶏を醤油で煮た「煮鶏(にどり)チャーシュー」が特徴のご当地ラーメンです。
戦前から存在しており、朝食で食べる「朝ラー」など、岡山県笠岡市のソウルフードとして大変親しまれています。
1袋あたり2食入で、お手軽にご自宅でお召し上がりいただけるよう乾麺とスープのセットのほか、一番の特徴の煮鶏チャーシューのレシピも付いています。
「ラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト推進委員会」お墨付きの唯一の認定商品です。
- ラーメンの情報を詳しく
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味・系列:醤油
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味わい:淡麗
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麺の状態:乾麺
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麺の太さ:細麺
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スープ:希釈
商品の特徴
商品の特徴
岡山県笠岡市民のソウルフード
鶏ガラベースのあっさりした醤油味のスープと煮鶏チャーシューが特徴で、笠岡市民に愛されているご当地ラーメンです。「朝ラー」として食べられるほど親しまれている逸品をご自宅でお手軽に楽しめます。
昔ながらの「天日干し」の麺
晴天の下、太陽の日差しをいっぱい浴びた麺は、余分な水分が飛ぶことで小麦粉本来の特性が引き出され、小麦の風味豊かで味わい深い麺に仕上がります。キメ細かく艶やかで、ツルツルの口当たりで強いコシが特徴です。
1袋の内容量
1袋あたり2食入
麺:乾麺85g×2
スープ:パウチ入35g×2
おすすめのトッピング
煮鶏チャーシューとネギとメンマ等、お好みの具材をトッピングしてお召し上がりください。
消費期限
消費期限
製造日より1年
保存方法
保存方法
常温保存
栄養成分表示
栄養成分表示
原材料
原材料
アレルギー情報
アレルギー情報
FAQ
FAQ
この商品の特徴を教えて下さい。
鶏ガラベースのあっさり醤油味のスープと、親鶏を醤油で煮た煮鶏チャーシュー、小麦の風味豊かな天日干しの麺が特徴のラーメンです。煮鶏チャーシューのレシピ付きで、本格的な笠岡ラーメンをお手軽にご自宅でお召し上がりいただけます。
この商品はどんな人におすすめですか?
あっさりとした醤油味のラーメンが好きな方におすすめです。
岡山県 笠岡ラーメン 小山製麺 しょうゆ味の特徴
笠岡ラーメンとは?
小山製麺の伝統製法「天日干し」
戦前から伝わる笠岡市民のソウルフード
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煮鶏チャーシューの作り方①
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煮鶏チャーシューの作り方②
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煮鶏チャーシューの作り方③