ざるうどんの美味しい食べ方!おすすめの薬味、味変など、絶対に食べ飽きない絶品の食べ方を紹介
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「 つるとんたん ざるのおうどん」を、料理研究家 山下拓也がお取り寄せしました。
なんと10種類のおすすめ食材で、絶品ざるうどんを作ってみました!!!
生姜やネギはもちろん、最後はポン酢で美味しく食べます。
トッピングが楽しいざるうどんを徹底的に楽しむ方法をご紹介。
早速箱を開けるところからレビューしていきましょう。
パッケージ

つるとんたんのおうどんセットが自宅に到着!!!
ギフトにも使える高級箱なので嬉しいです。
内容量

-
半生うどん(300g×1袋)
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つけつゆ(150ml×2袋)
- 食べ方説明書
保存方法と賞味危険
- 保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
- 賞味期限:製造から45日
作り方
半生のおうどんとスープの2つのパターンで仕上げていきます。
茹でるだけ、冷ますだけ、簡単そうでうす!!!
半生うどんの茹で方

茹でる前から美味しそうなおうどんです!!!
1パック(300g)で2人前ですので、1人前の場合は半分にして茹でてください。
つるとんたんの半生うどんの、茹で時間は15~18分。
ざるうどんは、冷たいうどんなので17分程度がおすすめです。
▽半生うどんを完璧にこなしたい方は、是非こちらの記事をご覧ください。
【生麺、半生麺の美味しさ倍増】プロの茹で方&冷やし方とおすすめ商品
氷水でしっかり冷やすことが大事

水道水だけでは美味しいコシが生まれません!!!
氷水でしっかり芯まで冷やすことで、冷たいうどんを美味しく食べれます。
勿体無いと思わず、冷たいうどんは冷たくいただきましょう。
スープの作り方
冷蔵庫で冷やしておき、ストレートでいただきます。
器に入れておきましょう。
おすすめの具材

今回は贅沢にざるうどんを食べれるよう複数のトッピングをご紹介します。
- 白ネギ
- みょうが
- おろし生姜
- うずらの卵
- わけぎ
- ポン酢
- スダチ
- 刻みのり
- かいわれ
最後まで美味しく楽しめる絶品トッピング

これでもかと言わんばかしに、トッピングしました。
ざるうどんや、ざるそばってトッピング具材が楽しくないですか?
天ぷらなどはもちろん合いますが、今回は薬味中心にご紹介しました。
つるとんたん ざるのおうどん実食レビュー

まずはそのまま。
最高のコシです。
冷やしうどんの美味しさって、喉ごしと風味を特に感じることができるんですが、自宅でもここまで美味しく食べられるのは嬉しい限りです!!!
つけつゆも鰹出汁がたっぷり凝縮されていて、旨味たっぷりです。
薬味を入れて

うーん。。。
美味しい。。。
全部入れちゃいました。
それぞれの役割がストレートに感じます。
シャキシャキ薬味がうどんを最大限に立てます、そして後に残るすべての存在感、最高です。
すだちポン酢で

3段階目は柑橘系を味わいます。
巣立ちの入ったポン酢を、つけつゆに入れます。
これも美味しい!!!
全く違った味になり、酸味と薬味と出汁が美味しく調和。
3つの味を楽しむ絶品ざるうどんでした。
まとめ

- 最初はシンプルにつけつゆだけで
- 薬味を入れて香りを楽しむ
- ポン酢を入れて清涼感を食す
ぜひお試しください!!!
この記事で紹介した商品
つるとんたん 半生ざるのおうどん
¥2,060 円
- ・商品説明
こだわりの半生うどん / つけつゆ のセットです。
1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。
出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。
麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
販売元:つるとんたん
商品に関するFAQ
この商品の特徴を教えて下さい。
出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
この商品はどんな人におすすめですか?
うどん好きにはたまらないブランド「つるとんたん」。半生うどんなので失敗しにくく保存もききます。手軽に本格うどんを食べれるので、一人暮らしや単身赴任の方など幅広い方におすすめです。
地域の食材の仕入れのプロとして活躍している著者です。食材バイヤーとしてだけでなく、国内や世界の料理研究家としても長年の経験があります。
通販の魅力に魅了され、今や地方の美味しい食材が簡単に手に入る時代がやってきました。そこで、著者は皆様に美味しい料理をお届けしたいという思いから執筆活動を始めました。
プロ目線とご家庭目線の両方で、お伝えできればと考えています。皆様に喜んでいただけるような情報を提供できるよう努めてまいります。どうぞお楽しみにしてください。
ブランド紹介「つるとんたん」
創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきた"つるとんたん"のおうどん。
出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、
豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。
麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。
"つるとんたん"のおうどんには長い歴史と強い職人の想いが練り込まれています。
想いが込まったおうどんを親しい方への贈り物やご自宅でお愉しみくださいませ。