肉ゆえに 黒毛和牛 新鮮生レバー300g｜臭みが少ない加熱用レバー通販

初購入です♪ まずボールに水を入れて商品を袋ごと沈ませて15分程漬けると柔らかくなりました。時期によって解凍時間が異なるかと思います(冬場は長め？)取り出すと色は真っ赤！よりも赤黒いですが黒いのは血です。肉に問題ありません。 そして結構切れやすい包丁でないとフンニャリして切りにくいです。厚さ3mm位に何とか切りキッチンペーパーで表裏3回ずつ軽く押し付けて血抜きしました。味付けはシンプルにごま油と塩…ですがごま油もメーカーによって癖があるので味わいが変わるかもしれません。私は日清のヘルシーごま香油を愛用してるのでそちらを多めに使用しました。 この作り方で自己責任で食べてみましたが本当に美味いです。規制前のレバーやユッケ等赤身には食べ慣れていたので匂いも味もこんなものだったなぁと懐かしみつつ味に問題ありません。独特な鉄分の味と柔らかさが癖になります。 続けてもう一つ食べようかな…と思いましたが豚と鶏よりは少ないですがプリン体が牛レバー100g当たり200mgほど入っているので1日の目安400mgを超えてしまうので1日1つが良いかと思います。美味しい物は食べ過ぎ注意ですね。何かしら参考になれば幸いです。

ごま油と塩で新鮮な状態でいただきました。 見た目は少し黒いため不安でしたが時間がたつとこの色になるのは普通らしい。 焼肉屋で食べるものより見た目悪いのでー１ 豆乳で処理をしていざ実食。とてもおいしい焼肉屋さんと同じ味 ひとまず自分は現状１か月で３袋食べて問題なかったです。 自己責任、食べ過ぎには注意です。 薄く切って下処理、ごま油を多めにかけると血の臭みが少なくなります。おすすめです

旨い！新鮮です。

一度食べてみたくて、注文してみました。 はじめは臭み抜きが不十分で食べられませんでしたが、薄く切ってしっかり臭み抜きをしたら、甘くておいしかったです。 非常に面白い体験ができました。

もう少し美味しいと期待してました

良い点は臭みは全くなかった事のみ。 甘味は少なすぎるし表面はぐずぐず、個体差なのか色は赤ではなく赤黒系だった。 値段的にリピはないかな。

何がとは言いませんが最高です。 定番のごま油に岩塩入れてスライスニンニクがいいですね。 何の定番かは分かりませんが。 レバーのクセは程々にとろけるような味わいが最高です。なんならちょっと他所で食べるレバニラとかよりクセが少ないんじゃ無いかと思います。これが生臭くて食べれないと言う方はそもそもレバーがあまり好きでは無い方なんだと思います。と言うか生で食べたんですか？愚かですね、まったく。 小分けなのも最高です。 ブロックで来られても一度に食べきれ無いし、衛生上問題も出てきますからね。 これを何度夢に見たことか…まぁ何の夢かはさて置いて、無くなったら即リピートします。

美味しかった

冷凍と侮るな 食べた人間しかわからない マジで旨かった 残りワンパック また注文しなきゃ

新鮮で臭みがありませんでした、また、リピートします

何度もリピ。禁断で最高に美味

美味しかった

届いた時にすぐ開けて一つ頂きました。サイズが四つ入ってたのですが大きさがまちまちだったのが気になりましたがお味の方は良かったです。もう少しお値段が安かったらリピートしたくなります。レバー好きにはたまらないです。

臭いが～というレビューも拝見しましたが 個人的には特に臭み等は感じず美味しくいただきました バーナーで軽く炙っても美味しかったです

自己責任て食べました、全く問題ありませんでした。

値段もお手頃価格で、めちゃくちゃ美味かったです。リピ買いします☺️

自宅で戴くレベルではなく、味、新鮮さ、サイズ、お店の様に満足しました‼️大変良かったです✨さっそくリピートしました😊

レビュー読んで購入したのですが、 自己責任での食べ方はまず無理でした、、 牛乳につけてから炒めても生臭かったです。 何でも食べる旦那も残しました😓 残念。。高い買い物だった。

届いてすぐ見ましたが色がまずやばい 絶対に買わないほうがいいです。 焼いて食べましたが吐きました

美味いです。 お値段は高いですね。

非常に良い商品でした。

頼んだ次の日に届くし、今までいろんなところのレバーを買って食べてきましたが1番美味しいかったです！

子供が好きで購入させて頂きました。めちゃ甘くて美味しい馬刺しでした。

自己責任の食べ方でいただきました😊 氷水で血抜きして美味かったです🤤

めちゃくちゃ新鮮です！！

ちょっとデカいので一人暮らしで食べるには後半若干苦行になる 半分くらいのサイズで小分けにしてくれたらめっちゃうれしい、総量は同量とまでは言わないのでおねがいします ぷりぷりで美味しいのでたぶんレバニラとかに使ってもおいしい

冷凍ですが味はピカイチ！とても美味しいです。 価格がもう少し安くなればなおさら良いです。

禁断の方法で食べました。 うまい！リピートします。

レビュー見てたまに最悪みたいなコメントありますが私は大成功でした！四角い塊が100gずつ真空してあり水を張ったボールに10〜15分くらい入れておくとしっかり解凍されて包丁で切って禁断の方法でたべました！まじ美味しい！絶対買え！！！500gにしてよかた(^ ^)さいこうさいこう

自己責任で生で食べました^_^臭みもなく新鮮でとても美味しかったですね又食べたいと思います2ヶ月に一回かな笑マジでうまい

Sweet

レビューをすぐにしたくなるほど美味い。。 肉が甘い、。。。 また買います。

注文して翌日に届きました ごま油と塩で自己責任で食べました めちゃくちゃ甘くて美味しかったです！！！！！！！また頼みます！！！！！ ------ 以前8月に購入して10月にリピです！ 17日に注文して29日までに届くってなってて、発送されて無かったので届くのか心配してたらちゃんと届きました！今回も甘くて美味しいです！またストレス溜まったら買います！

美味しいが少し臭いのと、高すぎる。 そこまでの値段では無い気がする

新鮮でとても美味しいです。