本格冷凍麺工房 武蔵野 乱切り日本蕎麦は美味しい、まずい？評判や口コミを確認

パッケージ

• 内容量：1000g(200g×5玉)
• 賞味期限：発送日より約60日

作り方

1. 大きな鍋に1食あたり2リットル以上、2食の場合は4リットル以上のお湯を入れ、しっかりと沸騰させます。
2. 冷凍状態の麺を、グラグラ沸騰した状態で30~60秒程度茹でます。(吹きこぼれにご注意ください)
3. お好みでゆで時間は調整してください。
4. しっかりと湯切りをして、器に盛り付けます。
5. 冷水メニューの場合は、冷水でしっかりとしめて下さい。氷水につけることで、さっぱりとした食感が楽しめます。
6. お好みのスープ、具材でお召し上がり頂けます。

本格冷凍麺工房 武蔵野 乱切り日本蕎麦実食レビュー

今回は、乱切り形状の麺の口当たりを楽しむために、とろろ、オクラ、なめこをトッピングした冷たいお蕎麦を手がけました。

最初に目にしたときのインパクトは大きく、麺の幅や形状の多様さが蕎麦職人の技を思わせました。

細い箇所と平たい部分など、その乱切り形状が特徴的で印象的でした。

一口食べてみると、口当たりの良さが際立ち、噛む前から美味しさが広がっていきました。

驚いたのは麺の歯ごたえで、どの部分を食べても異なる食感が楽しめるだけでなく、蕎麦の風味も強く感じられて飽きがこない美味しさでした。

「自宅で茹でた冷凍麺で、このレベルのクオリティを出せるのか！」と、とても驚きました。

麺愛好者にとって、常に冷凍庫にストックしておきたい逸品と言えます。

食べ方アレンジ

今回の食べ方アレンジは、非常にシンプルなものとなりました。

その理由は、お蕎麦の形状が非常に素晴らしく味わい深いものがあったため、風味をより引き立たせてくれる温かいお蕎麦が私の選択でした。

作り方は簡単で温かいめんつゆ、ネギ、隠し味に柚子を入れております。

温かいスープに柚子が入ることで、鼻で香る美味しさがアップします。

口当たりが非常に良いお蕎麦なので、そのままその美味しさを味わっていただくことをおすすめします。

もちろんざる蕎麦や鴨そば、おろし蕎麦なども魅力的ですが、5食入っているので、1食はシンプルなお蕎麦を試してみることをおすすめします。

お蕎麦の本質を感じることのできる、素晴らしい商品だと思いました。