せんざん ずわい蟹 かにしゃぶセット

せんざん名物カニしゃぶ
ずわいガニの身入りの良い部分を、贅沢に1Kgも使用しています。
目利きのプロや市場との長年取引があり、品質が良いとお客様からご好評、を頂いております。
カニ足はしゃぶしゃぶしやすいように、殻を剥いた状態で急速冷凍しております。
他の部位もハサミで切れ込みを入れているため、食べやすくなっております。

1セットあたりの内容2~3人前
・オオズワイガニ1100g
・冷凍うどん4カット
・お餅2個(カット可能)
・出汁用昆布1枚
・特製胡麻たれ
・特製ポン酢

幻のずわいガニ・ バルダイ種
別名でオオズワイガニと呼ばれており、ずわいガニの水揚げ量の約2％しかありません。
非常に希少なカニとなっており、一般の量販店などに並ぶことがほとんどなく、幻の蟹とも言われています。
脚が太く肉厚で食べ応え抜群！
しゃぶしゃぶにすることでぷっくりと膨れ上がり、カニ独特の甘みが強いのが特徴です。

こだわりの製法
通常の冷凍だとせっかくの蟹の旨味成分がドリップと共に抜け出してしまいます。
本商品は急速液体冷結機を使用しており、マイナス30℃で一気に冷凍しています。
そのため旨み成分のドリップをほとんど出さず、鮮度が高いままお召し上がりいただけます。

せんざん特性タレ
胡麻タレとポン酢は、ずわいガニと相性を十分に考えて作られたオリジナルのタレです。
胡麻タレはすり胡麻から加工し、濃厚で後味が良く食欲がすすむ味付けに。
ポン酢は酸味にこだわり、本ずわいガニの風味を損なわずにさっぱりとお召し上がりいただけます。

ご自宅での準備
お好みのしゃぶしゃぶ野菜、お水、お鍋があれば簡単に本格的なカニしゃぶをお召し上がり頂けます。
柚子胡椒、ネギ、もみじおろしなど味変調味料を準備していただくと、自分好みのしゃぶしゃぶをお楽しみ頂けます。

冷凍保存
それぞれの内容で小分けパックして冷凍してあります。
冷凍保存が可能ですので、食べたい時にお召し上がり頂けます。

ギフトや贈り物にも
はっ水加工を施した黒箱にて、冷凍便で発送いたします。
梱包にもこだわりを持っておりますので、大事な方への贈り物にもご利用できます。

サイズでお得
2セット、3セットとサイズが増えるほど、1セットあたりの価格がお得になります。

冷凍保存

• かに
• 小麦
• ごま

この商品の特徴を教えて下さい。
ズワイガニの身入りの良い部分を贅沢に1kg使用した、食べごたえのあるカニしゃぶセットです。

この商品はどんな人におすすめですか？
ギフトや贈り物にピッタなりなのはもちろん、自分への特別なご褒美として美味しいカニを思いっきり食べたい方におすすめです。