せんざん 熱烈カルビ 黒毛和牛もつ鍋セット

熱烈カルビ
約20年の歴史ある焼肉専門店。

肉はすべて店内で手切りにしています。部位によって筋の流れや肉質が違うため、厚みを調整したり筋切をしたりと丁寧に仕込んでいます。

高品質な食材を職人が厳選し、手仕込みしています。

もつ鍋セット
焼き肉専門店が提供するもつ鍋セットのこだわりは、厳選した和牛の小腸のみを使用しております。

和食業態も多数出店しており、職人が提案するセット内容はスープやちゃんぽん麺まで1つ1つ自信を持ってお届けしております。

お好みの野菜を準備して頂くだけで本格的なもつ鍋がお楽しみ頂けます。

1セット当たりの内容
お一人様でもお楽しみ頂けるよう小分けパックしておりますので食べ切りサイズのもつ鍋もお楽しみ頂けます。

・黒毛和牛小腸150g×2袋
・半生ちゃんぽん麺100g×2玉
・濃縮塩スープ200g×2袋
・輪切り唐辛子
・乾燥ニンニクスライス
・煎り胡麻

和牛小腸
国産で高品質な黒毛和牛の中でも、脂のりの良い厳選した小腸のみを仕入れています。

和牛の小腸は白く輝き、噛むと旨みの詰まった脂がジュワッと吹き出します。

プリプリでジューシーな和牛だから味わえるホルモンをお楽しみ下さい。

こだわりの製法
小腸は新鮮なうちに冷やして洗浄することが最も大切です。加工直後の小腸を氷水で丁寧に洗浄し水分をしっかりとることで、臭いが全くなく、より高品質に仕上げています。

ホルモン焼きも美味しいですが「新鮮・下処理」にこだわっている小腸を使用した鍋は上質の旨味・油がスープに溶け出し、濃厚でさっぱりと味わえます

急速冷結機を使用
マイナス30℃の液体で急速凍結しております。

ホルモンに大事な旨み成分をほとんど逃さずお届けすることが可能になりました。

ご自宅でも新鮮なホルモンをお召し上がり頂けます。

選べるスープ
本格醤油スープ、ピリ辛みそスープ、黄金塩スープからお選びいただけます。

半生ちゃんぽん
こだわりは半生仕上げです。調理時間も少なく、本格的なコシのある中太麺がお楽しみ頂けます。

和牛脂や野菜の出汁が出すスープにより相性の良いちゃんぽん麺を締めでお召し上がり下さい。

冷凍保存

この商品の特徴を教えて下さい。
焼肉専門店の職人が黒毛和牛のもつを全て手切りで、丁寧に仕込んだ商品です。スープは「本格醤油スープ、黄金塩スープ、ピリ辛味噌スープ」の3種類からお選び頂けます。

この商品はどんな人におすすめですか？
品質の高いもつ鍋を食べたい方におすすめです。