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株式会社せんざん

せんざん 熱烈カルビ 黒毛和牛もつ鍋セット

せんざん 熱烈カルビ 黒毛和牛もつ鍋セット

通常価格 ¥4,980 円 税込
通常価格 セール価格 ¥4,980 円
セール 売り切れ
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※みつほしで販売していない商品です。

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焼き肉専門店が提供するもつ鍋セットのこだわりは、厳選した和牛の小腸のみを使用しております。

焼肉専門店だけではなく和食業態も多数出店しており、職人が提案するセット内容はスープやちゃんぽん麺まで1つ1つ自信を持ってお届けしております。

お好みの野菜を準備して頂くだけで本格的なもつ鍋がお楽しみ頂けます。

商品の特徴

熱烈カルビ
約20年の歴史ある焼肉専門店。

肉はすべて店内で手切りにしています。部位によって筋の流れや肉質が違うため、厚みを調整したり筋切をしたりと丁寧に仕込んでいます。

高品質な食材を職人が厳選し、手仕込みしています。

もつ鍋セット
焼き肉専門店が提供するもつ鍋セットのこだわりは、厳選した和牛の小腸のみを使用しております。

和食業態も多数出店しており、職人が提案するセット内容はスープやちゃんぽん麺まで1つ1つ自信を持ってお届けしております。

お好みの野菜を準備して頂くだけで本格的なもつ鍋がお楽しみ頂けます。

1セット当たりの内容
お一人様でもお楽しみ頂けるよう小分けパックしておりますので食べ切りサイズのもつ鍋もお楽しみ頂けます。

・黒毛和牛小腸150g×2袋
・半生ちゃんぽん麺100g×2玉
・濃縮塩スープ200g×2袋
・輪切り唐辛子
・乾燥ニンニクスライス
・煎り胡麻

和牛小腸
国産で高品質な黒毛和牛の中でも、脂のりの良い厳選した小腸のみを仕入れています。

和牛の小腸は白く輝き、噛むと旨みの詰まった脂がジュワッと吹き出します。

プリプリでジューシーな和牛だから味わえるホルモンをお楽しみ下さい。

こだわりの製法
小腸は新鮮なうちに冷やして洗浄することが最も大切です。加工直後の小腸を氷水で丁寧に洗浄し水分をしっかりとることで、臭いが全くなく、より高品質に仕上げています。

ホルモン焼きも美味しいですが「新鮮・下処理」にこだわっている小腸を使用した鍋は上質の旨味・油がスープに溶け出し、濃厚でさっぱりと味わえます

急速冷結機を使用
マイナス30℃の液体で急速凍結しております。

ホルモンに大事な旨み成分をほとんど逃さずお届けすることが可能になりました。

ご自宅でも新鮮なホルモンをお召し上がり頂けます。

選べるスープ
本格醤油スープ、ピリ辛みそスープ、黄金塩スープからお選びいただけます。

半生ちゃんぽん
こだわりは半生仕上げです。調理時間も少なく、本格的なコシのある中太麺がお楽しみ頂けます。

和牛脂や野菜の出汁が出すスープにより相性の良いちゃんぽん麺を締めでお召し上がり下さい。

保存方法

冷凍保存

FAQ

この商品の特徴を教えて下さい。
焼肉専門店の職人が黒毛和牛のもつを全て手切りで、丁寧に仕込んだ商品です。スープは「本格醤油スープ、黄金塩スープ、ピリ辛味噌スープ」の3種類からお選び頂けます。

この商品はどんな人におすすめですか?
品質の高いもつ鍋を食べたい方におすすめです。

詳細を表示する

せんざん 熱烈カルビ 黒毛和牛もつ鍋セットの特徴

こだわりの「 黒毛和牛小腸』

高品質といわれる黒毛和牛の中でも、脂のりの良い小腸のみを厳選。

小腸は氷水で冷やしこみ、洗浄しているため臭いはほとんどなく、より高品質に仕上げています。

熱烈カルビ

約20年の歴史ある焼肉専門店。肉のプロによりすべて店内で手切りしています。

専門店が提供する、こだわりぬいたもつ鍋セットを是非ご堪能ください

本格ちゃんぽん麺

もつ鍋と相性の良いモチモチなストレート中太麺を使用。

調理時間も少なく本格的なコシのある、ちゃんぽん麺がお楽しみ頂けます。

旨味たっぷりスープと、ちゃんぽん麺で最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

  • 本格醤油スープ

    九州の味をモチーフにした熱烈カルビ特製醤油スープ。

    和風ベースに鶏ガラをブレンドし、さっぱりしながらも深みがある味わいに。

    旨味と脂が溶けあい、口の中では牛の甘みがジュワッと広がります。

  • 黄金塩スープ

    熱烈カルビもつ鍋専用の黄金に輝く特製塩スープ。

    和牛小腸本来の美味しさをお楽しみ頂けるよう、さっぱりとした塩と鶏ガラスープを使用。

    旨味と脂が溶けあい深みがある特別なスープに仕上がりました。

  • ピリ辛味噌スープ

    十種類以上の調味料で作る、こだわりの味噌スープ。

    隠し味に白醤油や唐辛子味噌などを入れており、やみつきになる味に。

    濃厚で深みがある味噌と、和牛の脂が溶け合った『絶品』と呼べるスープに仕上がりました。

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価格¥7,480¥3,980¥4,980¥10,980¥4,980¥5,480¥4,980¥5,280¥6,980
サイズ500g 〜 2000g 150g 〜 1200g 2〜3人前 〜 7〜9人前 1100g 〜 3300g
消費期限加工日より90日間加工日より90日間加工日より90日間加工日より90日間加工日より90日間加工日より90日間
商品タイプ 焼肉 焼肉 鍋セット 海鮮 海鮮 海鮮 海鮮 海鮮
販売元 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん 株式会社せんざん
商品説明 約20年の歴史ある焼肉専門店で、肉はすべて店内で手切りにしています。 部位によって筋の流れや肉質が違うため、厚みを... 世界的に評価が高いアメリカ産の牛たんのみを扱っています。 牛一頭から200g程しかとれない、一番脂がのって柔らか... 焼き肉専門店が提供するもつ鍋セットのこだわりは、厳選した和牛の小腸のみを使用しております。 焼肉専門店だけではな... カニの身入りの良い部分を、贅沢に1kgも使用しています。 目利きのプロや市場との長年取引があり、品質が良いとお客様... 「銀だら吟醸酒粕漬け」は、脂のたっぷりのった銀鱈のみを使用しています。 職人の目利きで厳選した銀鱈からはフルーティ... 魚のプロが品質が良いものだけを厳選してお届け致しています。 肉厚 ・脂 ・風味・骨 ・コク の5つの項目をしっかり... 大粒で濃厚な「天使のいくら」、旨味が詰まったぶつ切りの「帆立昆布締め」、いくらと帆立の贅沢漬け「北海道 海鮮漬け」... 人気の海鮮8種を急速液体冷結機で冷凍、鮮度にとことんこだわった豪華海鮮丼です。 スタッフ自ら漁港に足を運び、その日... 北海道産のいくらを独自の方法で仕込んでできたブランド「天使のいくら」と、冷凍ではなく生のまま仕入れた「アトランティ...
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