俺のEC 俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼ

このボロネーゼはまさに肉料理！
お肉ゴロゴロソースとトリュフがマシマシ、幸福絶頂すぎるボロネーゼです。
「追いトリュフオイル」が本格的な美味しさを高める秘訣、まるでお店で食べるかのような味わいを堪能していただけます。
一般的なボロネーゼよりもたっぷりお肉が使用、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めています。

しっかり煮込み「俺の」味を再現
しっかり炒めた牛肉と野菜を、たっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込んでいます。
ただ煮込むだけではなく、そばに付いてこまめな灰汁とりを行い雑味をしっかりと取り除きます。
味はもちろんのこと、「俺の」レストランのボリュームを再現しています。

”追いトリュフオイル”でお店で味わうような味と香りを再現
ソースにもトリュフを使用しておりますが、召し上がる前に”追いトリュフオイル”をかけることでより一層トリュフの香りが立ちます。
「俺の」レストランで味わうかのような、味と香りを満喫していただけます。

生パスタの「タリオリーニ」を使用
生パスタの「タリオリーニ」を使用しており、おいしさをそのままに冷凍してお届けします。
ソースがしっかりパスタに絡む太さを考え、細すぎない「タリオリーニ」を選定しています。
パスタの麺だけは調理後に冷凍すると味が落ちるため、あえて茹でていただくタイプの生麺からレストランクオリティのものをご用意しました。

ポルチーニとトリュフ
隠し味として2つの贅沢食材を使用しています。
1つ目は味に深みを出す乾燥ポルチーニのピューレを加え、2つ目はトリュフペーストを入れ、香りを引き立てています。
別添のトリュフオイル（追いトリュフ）が益々トリュフが一層香り、肉々しいボロネーゼを満喫していただけます。

トリュフの味、香りをそのままお届け
トリュフは非常に繊細な食材のため、調理後すぐに、味、香り共にすぐに失われてしまいます。お客様のもとにトリュフの味を届けるため、ペースト状のトリュフをたっぷり使い、味を表現しています。

調理方法は簡単！
ソースは湯せん&麺は茹でるだけの簡単調理です。
1.ソースは開封せずに、そのまま沸騰したお湯に約5~10分入れてください。
2.麺は1リットルにつき10gの塩を入れてお湯を沸かし、袋から取り出した面を2~2分半程度茹でます。
3.ソースが温まったら開封し、パスタにかけたらできあがりです。パスタとソースをよく絡めてお召し上がりください。

トリュフ薫るボロネーゼ：製造日より365日/冷凍生タリオリーニ：製造日より120日

冷凍保存

・トリュフ薫るボロネーゼ
牛肉(国産)、皮むきtトマト・ジュースｽ漬け（トマト、トマトジュース、塩、）、ミックス野菜ソテー（玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油)、豚肉、マッシュルーム、調合油、赤ワイン、バルサミコソース（ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ）、キノコソース（マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、コショウ）、バター、砂糖、乾燥ポルチーニ、食塩、ニンニク、ローリエ、／酸化防止剤（亜硫酸塩）、増粘剤（加工澱粉)、クエン酸、香料、（一部に乳成分、牛肉、豚肉、大豆を含む）
・冷凍生タリオリーニ
小麦粉（カナダ）、食塩

• 乳
• 牛肉
• 豚肉
• 大豆

この商品の特徴を教えて下さい。
冷凍保存ができます。お肉たっぷりのボロネーゼソースが180gも入ってます。 こまめな灰汁とりを行い雑味をちゃんと取り除きながら5時間しっかりと煮込んだソース。 贅沢な2つの食材が隠し味。1つ目は乾燥ポルチーニのピューレを加え、味に深みを出します。2つ目はトリュフペーストを入れてます。

この商品はどんな人におすすめですか？
一人暮らしや単身赴任の方など、手軽に1食分の食事を済ませたい方におすすめです。