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俺の株式会社

俺のEC 俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼ

俺のEC 俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼ

通常価格 ¥1,800 円 税込
通常価格 セール価格 ¥1,800 円
セール 売り切れ
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※みつほしで販売していない商品です。

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お肉ゴロゴロソースとトリュフがマシマシ、幸福絶頂すぎるボロネーゼです。

「追いトリュフオイル」が本格的な美味しさを高める秘訣、まるでお店で食べるかのような味わいを堪能していただけます。

一般的なボロネーゼよりもたっぷりお肉が使用、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めています。

ソースはこまめな灰汁とりを行い雑味をちゃんと取り除き、しっかりと煮込んでいます。

贅沢な2つの食材が隠し味、1つ目は乾燥ポルチーニのピューレを加え、味に深みを出します。2つ目はトリュフペーストを入れ、香りを引き立てます。

もちもちの生パスタを茹で上げ後、瞬間冷凍を行った冷凍パスタとソースが1セットになっています。

商品の特徴

このボロネーゼはまさに肉料理!
お肉ゴロゴロソースとトリュフがマシマシ、幸福絶頂すぎるボロネーゼです。
「追いトリュフオイル」が本格的な美味しさを高める秘訣、まるでお店で食べるかのような味わいを堪能していただけます。
一般的なボロネーゼよりもたっぷりお肉が使用、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めています。

しっかり煮込み「俺の」味を再現
しっかり炒めた牛肉と野菜を、たっぷりの赤ワインとトマトでじっくり煮込んでいます。
ただ煮込むだけではなく、そばに付いてこまめな灰汁とりを行い雑味をしっかりと取り除きます。
味はもちろんのこと、「俺の」レストランのボリュームを再現しています。

”追いトリュフオイル”でお店で味わうような味と香りを再現
ソースにもトリュフを使用しておりますが、召し上がる前に”追いトリュフオイル”をかけることでより一層トリュフの香りが立ちます。
「俺の」レストランで味わうかのような、味と香りを満喫していただけます。

生パスタの「タリオリーニ」を使用
生パスタの「タリオリーニ」を使用しており、おいしさをそのままに冷凍してお届けします。
ソースがしっかりパスタに絡む太さを考え、細すぎない「タリオリーニ」を選定しています。
パスタの麺だけは調理後に冷凍すると味が落ちるため、あえて茹でていただくタイプの生麺からレストランクオリティのものをご用意しました。

ポルチーニとトリュフ
隠し味として2つの贅沢食材を使用しています。
1つ目は味に深みを出す乾燥ポルチーニのピューレを加え、2つ目はトリュフペーストを入れ、香りを引き立てています。
別添のトリュフオイル(追いトリュフ)が益々トリュフが一層香り、肉々しいボロネーゼを満喫していただけます。

トリュフの味、香りをそのままお届け
トリュフは非常に繊細な食材のため、調理後すぐに、味、香り共にすぐに失われてしまいます。お客様のもとにトリュフの味を届けるため、ペースト状のトリュフをたっぷり使い、味を表現しています。

調理方法は簡単!
ソースは湯せん&麺は茹でるだけの簡単調理です。
1.ソースは開封せずに、そのまま沸騰したお湯に約5~10分入れてください。
2.麺は1リットルにつき10gの塩を入れてお湯を沸かし、袋から取り出した面を2~2分半程度茹でます。
3.ソースが温まったら開封し、パスタにかけたらできあがりです。パスタとソースをよく絡めてお召し上がりください。

消費期限

トリュフ薫るボロネーゼ:製造日より365日/冷凍生タリオリーニ:製造日より120日

保存方法

冷凍保存

原材料

・トリュフ薫るボロネーゼ
牛肉(国産)、皮むきtトマト・ジュースス漬け(トマト、トマトジュース、塩、)、ミックス野菜ソテー(玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油)、豚肉、マッシュルーム、調合油、赤ワイン、バルサミコソース(ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁、グルコースシロップ)、キノコソース(マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、コショウ)、バター、砂糖、乾燥ポルチーニ、食塩、ニンニク、ローリエ、/酸化防止剤(亜硫酸塩)、増粘剤(加工澱粉)、クエン酸、香料、(一部に乳成分、牛肉、豚肉、大豆を含む)
・冷凍生タリオリーニ
小麦粉(カナダ)、食塩

アレルギー情報

  • 牛肉
  • 豚肉
  • 大豆

FAQ

この商品の特徴を教えて下さい。
冷凍保存ができます。お肉たっぷりのボロネーゼソースが180gも入ってます。 こまめな灰汁とりを行い雑味をちゃんと取り除きながら5時間しっかりと煮込んだソース。 贅沢な2つの食材が隠し味。1つ目は乾燥ポルチーニのピューレを加え、味に深みを出します。2つ目はトリュフペーストを入れてます。

この商品はどんな人におすすめですか?
一人暮らしや単身赴任の方など、手軽に1食分の食事を済ませたい方におすすめです。

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俺のEC 俺のイタリアン トリュフ薫るボロネーゼの特徴

俺のEC トリュフ薫るボロネーゼ

このボロネーゼはまさに肉料理!

お肉ゴロゴロソースとトリュフがマシマシの幸福絶頂すぎるボロネーゼ、「追いトリュフオイル」が本格的な美味しさを高める秘訣、まるでお店で食べるかのような味わいを堪能していただけます。

一般的なボロネーゼよりもたっぷりお肉が使用、香味野菜の甘味を引き出すためにしっかり炒めまています。

俺のEC トリュフ薫るボロネーゼ

”追いトリュフオイル”でお店で味わうような味と香りを再現

ソースにもトリュフを使用しておりますが、召し上がる前に”追いトリュフオイル”をかけることでより一層トリュフの香りが立ちます。

「俺の」レストランで味わうかのような、味と香りを満喫していただけます。

俺のEC トリュフ薫るボロネーゼ

生パスタの「タリオリーニ」を使用

生パスタの「タリオリーニ」を使用しており、おいしさをそのままに冷凍してお届けします。

ソースがしっかりパスタに絡む太さを考え、細すぎない「タリオリーニ」を選定しています。

パスタの麺だけは調理後に冷凍すると味が落ちるため、あえて茹でていただくタイプの生麺からレストランクオリティのものをご用意しました。

  • 俺のEC

    「俺のシリーズ」

    『高級なイタリアンやフレンチを、リーズナブルな値段で楽しんでいただきたい』

    こんな想いから誕生したのが「俺のシリーズ」、2011年9月「俺のイタリアン」東京新橋1号店がオープンしました。

    高級食材をふんだんに使った料理をリーズナブルに提供することをコンセプトに、東京銀座を中心に全国30店舗以上で展開しています。

    平均原価率55%・メニューによっては100%超え、利益度返し&顧客ファーストの姿勢で、大人気レストランになっています。

    ※2023年4月現在:俺のイタリアン・新橋1号店は現在は閉店

  • 俺のEC

    「俺のEC」

    「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」のレストランでは、ほんの一部の人にしかリーズナブルな価格で料理をお召し上がりいただくことができません。

    そこで誕生したのが「俺のEC」です。凄腕シェフが高級食材を使い作った料理を最新の技術で美味しさをそのまま冷凍しました。

    自宅では作れない・デパ地下でも買えない贅沢な食事が楽しめるように開発されており、全国どこにお住まいでもご家庭にお届けしています。

    販売スタートから瞬く間にメディアと口コミで有名になり注文が殺到、人気商品は品切れが続出しています。

  • 俺のEC

    凄腕シェフの料理をご家庭にお届け

    「俺のイタリアン」の山浦総料理長と「俺のフレンチ」の遠藤総料理長は、フランスの三つ星レストラン等や名店で数々の経験を重ね、1号店の立ち上げより「俺のシリーズ」の基礎を作り現在に至っています。

    店舗に行く機会や手段のない方にも、お店で味わうのと同じ味を気軽に体験していただけます。

    調理は電子レンジやトースターで簡単調理、凄腕シェフが作った本格的な料理の味を、ぜひご家庭でお試しください。

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俺のEC ベーコンポテトグラタン
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価格¥2,900¥4,500¥3,000¥3,500¥1,500¥1,900¥1,700¥1,980¥1,980¥880¥4,200¥1,800¥2,000¥1,280¥1,480¥2,500¥880¥680
サイズ400g 1匹(220g) 〜 2匹(440g) 1セット 1セット 360g 1セット 1セット 200g 190g 150g 1セット 1セット 370g 150g 450g 1セット 450g 300g
消費期限製造後1年製造後1年製造日より365日製造日より365日製造日より180日渡り蟹と海老のトマトクリームソース:製造後365日/冷凍生タリオリーニ:製造日より120日パンチェッタと茸のトリュフクリームソース:製造日より365日/冷凍生タリオリーニ:製造日より120日製造日より365日製造日より365日製造後1年製造日より365日トリュフ薫るボロネーゼ:製造日より365日/冷凍生タリオリーニ:製造日より120日製造日より180日製造後1年製造後1年製造日より365日製造後1年製造後1年
商品タイプ スイーツ 海鮮 煮込み 煮込み グラタン ハンバーグ ハンバーグ ハンバーグ ハンバーグ グラタン ハンバーグ 煮込み グラタン
販売元 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社 俺の株式会社
商品説明 俺のフレンチの「赤い果実のドームタルト」は、ミシュラン星付きレストランをはじめとする一流レストランを経験した俺のフ... 俺の割烹の「俺のうなぎ」は、生産量日本一の鹿児島県産うなぎを使用しており、その中でも特に希少な220gの特大サイズ... 俺のフレンチの「鶏のフリカッセ(クリーム煮)」は、あらゆる年代の皆様から愛され続けているシチューです。 生クリーム... 「牛ホホ肉のシチュー」は俺のフレンチ総料理長監修、製法にこだわり冷凍とは思えない本格的なシチューです。 赤ワインの... 俺のイタリアンの「ポルチーニとチキンのグラタン」は、「イタリアの松茸」と言われるポルチーニを惜しみなく使い、ジュー... 俺のイタリアンの「渡り蟹と海老のトマトクリームソース」は、俺のイタリアン創業当時から残り続けている、伝説のベストセ... 俺のイタリアン の「パンチェッタと茸のトリュフクリームソースパスタ」は、イタリアン・フレンチの贅沢な食材をたっぷ... 俺のイタリアンの「ポルチーニ茸のクリームソースハンバーグ」は、国産黒毛和牛と国産黒豚の旨みがあふれる肉だねに、じっ... 俺のECの「俺のデミグラスソースハンバーグ」は、俺のフレンチを代表するソースの深い味わいと、国産牛の旨みを存分に満... 和の最高峰”松茸”。食べれば喉から鼻になんとも言い難い松茸の香りが駆け抜けていきます。 あんかけのベースはかつお出... 俺のシリーズを代表する「ロッシーニ風ハンバーグ」は、贅沢食材フォアグラをご自宅でソテーしてお召し上がりいただけます... お肉ゴロゴロソースとトリュフがマシマシ、幸福絶頂すぎるボロネーゼです。 「追いトリュフオイル」が本格的な美味しさを... 「紅ずわいがにのグラタン~オマール海老風味~」は、紅ずわいがにと高級海鮮具材をたっぷり使用した、贅沢づくしのペンネ... 肉好きを魅了する定番の組み合わせ「ウニ×肉」。 生クリームを加えることでウニの磯臭さを抑え、まろやかさに仕上げてい... 羊肉と春野菜のトマト煮込みのことをフランス料理でナヴァランと言います。 仔羊のお肉は「高たんぱく質」「低脂質」「栄... 俺のEC「イベリコ豚とポルチーニ茸の濃厚クリームソースパスタ」は、イベリコの甘みとポルチーニの旨味がモチモチ麺に絡... 人気のナポリタンを俺のイタリアンが作ったらどうなるんだろう?そんな思いから超大作が生まれました。 ベースとなるトマ... ペンネの代わりにポテト。ホクホクの食感はペンネとはまた違った味わいです。 隠し味にチキンブイヨンを使用し、ベシャメ...
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みつほしライターによるレビュー

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